Category Archives: Fotografie

Frambozenclafoutis

Frambozenclafoutis

20130820-161213.jpgVandaag zag ik dat er echt heel veel rijpe frambozen hingen. Ondanks de hongerige slakken nog veel te veel om mee naar school te nemen voor de jongens. Dus heb ik er een clafoutis van gebakken, dat gaat er hier altijd in als toetje of bij de koffie. Sterker nog, heb hem al moeten verdedigen toen de kinderen uit school kwamen, anders was ‘ie al zowat op 😀
Clafoutis is een Frans gebak, gemaakt van fruit (origineel kersen) overgoten met beslag van melk, eieren, suiker en bloem en dan in de oven gebakken.

 

Hier het recept:

  • 500gr kersen (of frambozen, in mijn geval),
  • 2,5dl melk,
  • 75gr bloem,
  • 3 eieren,
  • 75gr suiker,
  • snufje zout,
  • zakje vanillestokje en
  • boter om in te vetten.

Aan de slag: fruit wassen, evt. ontpitten en uit laten lekken. Vorm invetten. Oven op 190° voorverwarmen. Beslag van bloem, suiker, eiere, melk, vanillesuiker en zout mixen. Hoe meer licht je er in mix, hoe luchtiger je clafoutis. Fruit over de vorm verdelen en overgieten met het beslag. 40-45min in de oven bakken.

20130820-161121.jpg20130820-161132.jpg

20130820-161142.jpg20130820-161153.jpg

20130820-161203.jpg

Share

American schoolbus

American schoolbus

Jim was tussen de middag helemaal door het dolle: er stond een échte Amerikaanse schoolbus bij school (werd gebruikt voor een voorlichting over alcohol en drugs voor groep 7 en 8). Nee, geen tijd voor ‘eerste een boterham’, we moesten meteen de camera pakken, mama ook een jas aan en éérst foto’s maken! Eerst maakte hij zelf foto’s en natuurlijk wilde hij ook nog een foto van hemzelf bij de bus. Stralend snoetje, hij vond het een hele bijzondere bus om eens echt en van dichtbij te zien!
IMG_7045 IMG_7044 IMG_7042 IMG_7041 IMG_7040

Share

Technopolis met de Verbrugge’s

Technopolis met de Verbrugge’s